Direcció comercial externa · fabricants d'alimentació Dirigim l'estratègia comercial de fabricants d'alimentació. Ara, també en simplifiquem els processos amb IA.
Fa més de deu anys que som en comitès de direcció d'alimentació: decidint què vendre, a qui i a quin preu, i negociant-ho amb les cadenes. La IA ha canviat la nostra manera de treballar i ens ha retornat molt de temps. Ara portem aquest mateix mètode a la teva empresa: analitzem els teus processos i els automatitzem a la teva mida.
No venim de vendre programari:
venim de dirigir fàbriques.
Javier Aguilera, fundador d'ENES. Exdirector general en alimentació. LinkedIn ↗
Tria què t'interessa
Estratègia comercial i acompanyament
Direcció comercial i estratègica unes jornades al mes: què vendre, a qui, a quin preu i com servir-ho, negociació amb les cadenes inclosa.
Veure direcció comercial externa 02Anàlisi de processos i automatització
Trobem on es perden hores i les automatitzem amb IA: comandes i ERP, factures, documents, ofertes, qualitat i logística.
Veure què automatitzemPrem una de les dues opcions per veure'n els serveis i els preus.
+15 cadenes amb contracte0 → 6 M€ en 5 anys, companyia construïda des de zero
El problema · hores perdudes en comandes, factures i informes Cada setmana, la teva gent perd hores en allò que no aporta res.
És el normal en un fabricant que creix: l'ERP per una banda, l'Excel per l'altra i el correu al mig. Cada còpia a mà és temps perdut i un error possible.
Veure on es perden les horesAmagar
Comandes que s'introdueixen dues vegades
Del correu a l'ERP i de l'ERP a l'Excel de producció. Cada pas a mà endarrereix la càrrega i obre la porta a una falta.
Factures i documents que es mouen a mà
Descarregar, reanomenar, arxivar i reenviar a la gestoria. Cada dia, per part de persones que haurien d'estar per una altra cosa.
Informes que arriben tard
Vendes, servei o estoc muntats a mà. Quan la xifra és a punt, la decisió ja s'ha pres sense ella.
Què automatitzem · automatització amb IA en alimentació Comencem per l'oficina i arribem a la fàbrica.
Sis blocs de treball; gairebé tots els clients comencen per l'oficina, perquè el resultat es veu en setmanes. Més detall a automatització amb IA per a fabricants d'alimentació.
Veure els sis blocsAmagar
Administració connectada a l'ERP
- Factures de proveïdor llegides i comptabilitzades, enviades a la gestoria en el seu format
- Facturació, conciliació i avís de cobraments pendents
- Correu classificat: comandes, incidències, factures
- Cada document arriba sol a la seva carpeta
Comercial endreçat
- Clients, contactes, tarifes, condicions i ràpels en un sol lloc
- Preparació de visites a cadenes en una pàgina
- Propostes i escandalls des de plantilla, amb el marge de cada cadena
Operacions i servei
- Informes diaris automàtics des del teu ERP
- Control de comandes i previsió de fabricació a 3 dies
- Taxa de servei per client i producte, amb alertes
- Recomptes de cambra guiats des del mòbil
Qualitat i documentació
- Fitxes tècniques per a cadenes des d'una base única
- Registres de qualitat endreçats i localitzables a l'instant
- Fotos de producte a punt per a AECOC i botigues en línia
Eines a mida
- Programari propi quan l'estàndard no arriba: logística, magatzem, picking, planificació
- Dissenyat sobre el procés real de la teva planta
Formació i adopció
- Tallers de 4 hores amb els vostres propis documents
- Cada responsable amb el seu assistent d'IA muntat
- Actes de reunió dictades en sortir, amb tasques per persona
Com treballem · implantació en tres passos Tres passos. Arrenquem pel primer, que és gratuït.
Lliurem cada automatització funcionant, amb el teu equip format. Després ens quedem perquè continuï funcionant.
Veure els tres passosAmagar
Trucada de 30 minuts
Ens expliques com treballeu i què us pren més hores. Et diem què hi encaixa i quant costa.
GratuïtaImplantació
Els mòduls es connecten en una sessió; el que es fa a mida, en jornades fixades abans de començar. Tot es lliura funcionant i amb l'equip format.
Des de ½ jornadaManteniment
Vigilem, corregim i millorem el sistema cada mes. Si canvia el teu ERP, l'adaptem.
Quota mensualCasos reals · automatització en fàbriques d'alimentació No és una teoria: és com treballem nosaltres.
Tot el que oferim ho fem servir cada dia en la nostra pròpia operativa i en la dels nostres clients. Això és el que fa, sense entrar en com funciona per dins.
Veure els vuit casosAmagar
Presentacions i estratègia amb el context de cada client
Tota la informació d'un client (històric, vendes, condicions, correus i reunions) en un únic context. D'aquí surten la presentació, el pla de compte i l'estratègia de negociació.
Arribes a cada cadena amb un pla que en coneix tota la història.
Pressupostos i propostes en minuts
Amb les teves tarifes, escandalls i condicions, el pressupost i la proposta comercial surten en minuts, amb la teva imatge i a punt per enviar.
Respons a la cadena el mateix dia, no la setmana vinent.
Control diari de comandes des de l'ERP
Cada matí, el llistat de comandes es converteix en el control a tres dies: endarreriments, estoc i fabricació necessària.
Producció sap què ha de fabricar sense muntar cap Excel.
Actes que s'escriuen soles
En sortir d'una reunió es dicten les notes en dos minuts i en surten l'acta, els acords i les tasques per persona.
El client rep l'acta el mateix dia.
Un arxiu de correu que es busca sol
Una oferta, un acord o un document enterrat en anys de correu apareix en minuts: més de 40.000 missatges revisats d'una vegada.
Ningú no perd un matí buscant un adjunt.
Taxa de servei per cadena
De l'exportació de l'ERP en surt l'informe de servei en data, faltes i retards per client i producte.
Arribes a la reunió amb la cadena amb les dades abans que ella.
Un assistent per a cada responsable
Una directora de qualitat treballa cada dia amb el seu propi assistent d'IA, amb els seus documents i els seus procediments.
Cada responsable resol en minuts el que abans li costava hores.
Programari de logística a mida
Estoc de cambra per codi de barres, picking automàtic i pla de fabricació a deu dies, adaptats a una planta real.
L'eina s'adapta a tu, no a l'inrevés.
Mòduls · a punt per implantar Tres mòduls. Muntats sobre la teva empresa.
Funcionen dins del teu propi Claude, connectats al teu correu i a les teves carpetes, i s'adapten als teus documents i als teus clients. Es connecten en una sola sessió i una quota mensual els manté funcionant. Per on començar? Calcula gratis quantes hores et pot tornar la IA: sis minuts.
Veure els mòduls i els preusAmagar
Ofertes, fitxes i catàleg en minuts
- Ofertes, propostes i presentacions amb la teva imatge
- Fitxes tècniques i logístiques de producte
- Catàleg de productes sempre al dia
- Fitxa del client abans de cada visita
- Actes per dictat i seguiment automàtic
Les teves xifres, cada matí
- Informe diari a les 8:00 des del teu ERP
- Vendes, marge, servei i tresoreria
- Alertes quan alguna cosa surt de rang
- Comitès preparats amb dades, no amb opinions
Tot el que sap la teva empresa, en un lloc
- El correu històric i les carpetes, endreçats
- Fitxa viva per client, proveïdor i projecte
- Fitxer de context que alimenta la resta de mòduls
- Pregunta-li: «quin preu li vam donar a X el 2024?»
- Sempre al teu propi núvol, mai al nostre
- 1
Claude a nom teu
Team o Enterprise; Pro si ets una sola persona. Si no el tens, el contractem junts.
- 2
Connectem correu i carpetes
Amb els connectors oficials de Claude per a Microsoft 365 o Google Workspace. Tu dones el permís i el pots retirar.
- 3
Instal·lem i provem
Activem el mòdul i el provem amb documents reals. Les jornades restants, si n'hi ha, són per ajustar plantilles i formar l'equip.
Jornada d'implantació: 800 €. El nombre de jornades es fixa a la proposta; l'última és sempre de formació i lliurament. La quota inclou manteniment, ajustos i suport amb resposta en 48 h. Preus sense IVA. Requereixen Claude (Team o Enterprise; Pro si ets una sola persona) a nom del client, que no està inclòs a la quota. Les teves dades i tot el que generen els mòduls són teus; el plugin i les eines de cada mòdul són d'ENES i es fan servir mentre duri la quota (què és teu i què és nostre).
Preus · 800 € per jornada i despeses a cost Per jornades. Sense sorpreses.
Treballem per jornades de 800 €, amb els desplaçaments i les dietes a cost, detallats a la factura. Direcció comercial externa: de 3.000 a 8.000 € al mes.
Veure el detall dels preusAmagar
Amb el teu equip, acompanyant els teus clients o en els teus projectes. Presencial o en remot.
Quilometratge a 0,32 €/km, dietes de 20 € i hotel fins a 150 € la nit, detallats a la factura del servei.
Implantació en jornades i quota mensual de manteniment. Veure els tres mòduls.
Preus sense IVA. Facturació el dia 1 de cada mes. Desenvolupaments a mida per jornades: propietat del client, codi inclòs. Mòduls: llicència d'ús mentre duri la quota; les dades i el que s'hi genera, sempre del client. Llicències de programari de l'equip a nom seu.
La primera trucada és gratuïta. Trenta minuts per veure on se t'escapen les hores i què hi encaixa: formació, mòduls o un desenvolupament a mida.
Les teves dades · què és teu i què és nostre Les teves dades es guarden a casa teva.
La pregunta que tothom ens fa abans de començar. La resposta va per contracte.
Veure què és teu i què és nostreAmagar
Les teves dades, als teus comptes
El correu, els documents, els informes i tot el que generen els mòduls es guarda als teus sistemes, a la UE. Nosaltres ho processem amb IA en modalitat empresa, sense conservar-ne còpies.
Un accés que controles tu
Els mòduls es connecten amb un permís que dona el teu administrador, només a les bústies i carpetes acordades. El retires amb un clic.
El que és teu, és teu
Les teves dades i tot el que en generem. I els desenvolupaments a mida que pagues per jornades, codi inclòs. Si un dia parem, tot continua a casa teva, endreçat.
- Les teves dades, correus i documents
- Tot el que generen els mòduls: informes, ofertes, fitxes, actes
- Carpetes, fitxer de context i coneixement endreçat
- Els desenvolupaments a mida per jornades, codi inclòs
- El plugin de cada mòdul: instruccions, regles i plantilles
- Les eines de càlcul i generació, actives amb la teva clau de llicència
- La vigilància diària, les correccions i les millores
Els mòduls funcionen dins del teu propi Claude, connectat al teu correu i a les teves carpetes. El que hi posem nosaltres és igual per a tots els clients: per això un mòdul costa una quota i no un projecte, i cada millora t'arriba sense pagar una altra implantació. Si et dones de baixa, es desactiva la teva llicència i et quedes tot el que ha generat. Si prefereixes que sigui 100 % teu, te'l desenvolupem a mida.
Confidencialitat i contracte d'encarregat del tractament (RGPD) signats abans de tocar res. Els mòduls funcionen amb el teu propi compte de Claude, a nom teu: nosaltres no guardem les teves dades.
El repte · vendre a les cadenes sense direcció comercial Fabriques bé. Vendre-ho a les cadenes és un altre ofici.
És el que veiem en fabricants que creixen: la venda depèn d'un o dos clients, les nacionals no contesten i cada negociació s'emporta una mica més de marge.
Veure els tres senyalsAmagar
La venda penja d'un o dos clients
Si una cadena canvia de comprador o d'assortiment, se'n va mitja facturació i no hi ha pla B preparat.
Les cadenes nacionals no contesten
Hi arribes sense proposta de categoria, sense dades de rotació i sense saber quan revisen l'assortiment.
El marge es queda a la negociació
Ràpels, promocions i logística que es cedeixen d'un en un, sense que ningú en calculi el cost sencer.
Direcció comercial externa · per a fabricants d'alimentació Estratègia comercial i acompanyament, dins del teu comitè.
Entrem al teu comitè de direcció unes jornades al mes: què vendre, a qui, a quin preu i com servir-ho, negociació amb les cadenes inclosa. Més detall a direcció comercial externa per a alimentació.
Veure com funcionaAmagar
Jornades fixes al mes
Dies reservats al teu calendari, a la teva empresa i amb el teu equip.
Dins del comitè
Amb direcció, producció i logística: el que es ven s'ha de poder servir.
Fix + variable
Un variable sense sostre, lligat al teu creixement i pactat des del principi. Guanyem quan tu creixes.
Comercial i cadenes
Proposta, preu i negociació amb les cadenes, amb contractes signats en més de quinze.
Nivells i preus · direcció comercial o estratègica externa Direcció externa: tres nivells per jornades al mes.
Des de 3.000 € al mes, amb el nivell Essencial (una jornada per setmana). Preu del servei de direcció comercial o estratègica externa, amb contracte trimestral. Les funcions són les mateixes en els tres nivells: canvia la dedicació. No inclou els mòduls d'automatització: es contracten a part, amb la seva implantació per jornades i la seva pròpia quota.
Veure els tres nivells i els preusAmagar
- Totes les funcions
- Estratègia, preus i nous productes
- Negociació directa amb els compradors
- Les mateixes funcions
- El doble de dedicació
- Més comptes i llançaments alhora
- Les mateixes funcions
- Membre del comitè de direcció
- Coordinació amb producció, servei i logística
Acompanyament de direcció
Comitè de direcció i integració comercial d'adquisicions.
Acompanyament en due diligence
Comercial i operativa, abans de comprar. Projecte tancat, pressupost per operació.
Preus sense IVA. Facturació mensual per avançat. Contracte inicial de 3 mesos amb renovació automàtica per períodes de 3 mesos; per no renovar, avís per escrit amb 2 mesos d'antelació. Desplaçaments a 0,32 €/km des de les Borges del Camp, dietes de 20 € i hotel fins a 150 € la nit, a cost a la factura.
En els tres nivells, un variable lligat al creixement de les teves vendes, sobre el pla i els seus objectius, pactat des del principi.
Resultats · direcció comercial amb les cadenes, 2 clients actuals Fets, no adjectius.
Mantenim la confidencialitat dels nostres clients: aquí expliquem què fem amb ells. Les xifres de cada projecte les ensenyem a la primera visita, amb el seu permís.
Veure els resultatsAmagar
Comitè de direcció i direcció comercial
Fabricant d'alimentació
- Oferta de producte refeta
- Contractes nous signats amb les cadenes
- Pla de contingència després de perdre un compte clau
Atenció al client i logística
Reorganització del servei al client
- Càrregues a 24 h en tots els comptes
- Control diari de comandes a 3 dies
- Previsió de fabricació a 10 dies
Direcció comercial externa
Productor de fresc
- Nova línia a punt per a forn i fregidora d'aire
- Llançament en retail per onades
- Pla d'implantació cadena a cadena
cadenes amb contracte signat, en retail nacional i regional, MDD i foodservice.
en 5 anys · companyia construïda des de zero: estructura, equip i tots els processos · fàbrica de 300 a 1.200 m² · IFS.
Catàleg · productes desenvolupats i implantats en retail Del concepte al lineal.
Desenvolupem la gamma amb el comprador, tanquem recepta, format i preu, i la implantem cadena a cadena.
Veure el catàlegAmagar
| Producte i desenvolupament | Canal |
|---|---|
| Bolets preparats en safata · MDDCodesenvolupament amb el comprador, envàs i escalat industrial | Retail nacional · marca de distribuïdor |
| Gamma de bolets i xampinyó frescosXampinyó, portobello, shiitake, pleurotus i barreges · assortiment per cadena | Retail nacional i internacional |
| Bolets a punt per a forn i fregidora d'aireReceptes en safata apta per a forn, fregidora d'aire i microones · pla per onades | Cadenes nacionals i regionals |
| Arrossos cuinats en llaunaReceptes a punt en 2 minuts · reformulació, més vida útil i recepta comuna multicadena | Retail nacional i regional · MDD |
| Plats preparats refrigeratsFamílies a punt per escalfar, de marca pròpia i MDD, amb recepta comuna per família | Retail nacional i regional · MDD |
Les xifres de venda i els plans de cada línia són dels nostres clients: els ensenyem a la primera visita, amb el seu permís.
Preguntes freqüents · direcció comercial i automatització El que ens pregunten abans de començar.
Direcció comercial
Per què una direcció comercial externa i no un director en plantilla?
Perquè des de la primera setmana tens algú que ha signat amb més de quinze cadenes, sense el cost fix ni el risc d'una contractació: el compromís és trimestral, no indefinit. I amb un variable lligat al teu creixement, pactat des del principi.
Quant costa?
La direcció comercial externa va de 3.000 € al mes (Essencial, una jornada per setmana) a 8.000 € (Integral, tres per setmana), més un variable lligat al teu creixement. L'automatització es cobra per jornades de 800 € i els mòduls, amb la seva quota mensual. Preus sense IVA i desplaçaments a cost. La primera visita és gratuïta i sempre et donem el preu tancat abans de començar.
Com es calcula el variable?
Sobre el pla comercial que fixem junts en començar: una part del creixement de les teves vendes per sobre d'aquest pla, sense sostre. Es pacta per escrit des del principi.
Quant es triga a entrar en una cadena?
Depèn del calendari de cada cadena: moltes revisen l'assortiment una o dues vegades l'any. A la primera visita mirem quines cadenes tenen revisió a prop i amb quina proposta arribar a cadascuna.
Què passa si no encaixem?
El contracte és trimestral: si no encaixa, ho deixes al final del període avisant amb dos mesos. I si a la primera visita veiem que no hi podem aportar, t'ho diem.
Treballeu amb competidors meus?
En direcció comercial externa donem exclusivitat de categoria i portem com a màxim quatre clients alhora.
Per on comencem i què he de preparar?
Per una trucada de 30 minuts en què ens expliques com treballeu. Si és per a direcció comercial, hi fixem també una primera visita gratuïta de dues hores a la teva planta. Ajuda tenir a mà com us arriben les comandes, un informe que munteu a mà i els vostres clients principals. Si hi veiem recorregut, et proposem el que hi encaixa: formació, mòduls, un desenvolupament a mida o un nivell de direcció.
Quan es veuen els resultats?
En automatització, l'oficina sol quedar funcionant en 3–4 setmanes. En direcció comercial, el pla de comptes i preus és al primer mes; les vendes noves depenen del calendari de cada cadena.
Automatització
Funciona amb el meu ERP?
Sí. Treballem sobre el que ja tens: SAGE o altres ERP, Microsoft 365, Excel i correu. No et demanem que canviïs de sistema; connectem els que fas servir.
Les meves dades estan segures?
Les teves dades es guarden als teus comptes, a la UE. Els mòduls es connecten amb un permís que dona el teu administrador, només al que s'ha acordat, i que pots retirar en qualsevol moment. Processem la informació amb IA en modalitat empresa, sense conservar-ne còpies, i signem la confidencialitat i el contracte d'encarregat del tractament abans de començar.
Necessito tenir Claude?
Sí, per als mòduls. Funcionen al teu propi compte de Claude (Team o Enterprise; Pro si ets una sola persona), a nom teu i a càrrec teu. Així les teves dades es queden a casa teva i el que generen els mòduls és sempre teu. Si encara no el tens, el contractem junts a la sessió d'alta.
Què necessito per donar d'alta un mòdul?
Una sessió d'uns 90 minuts amb qui administra el vostre Microsoft 365 o Google Workspace. Hi connectem Claude al vostre correu i a les vostres carpetes, instal·lem el mòdul i el provem amb documents reals. No cal instal·lar res als vostres ordinadors.
Què passa si em dono de baixa d'un mòdul?
Et quedes tot el que és teu: les teves dades, documents, informes, ofertes i carpetes, endreçats i als teus comptes. El que es desactiva és la teva llicència de les eines d'ENES, que es fan servir mentre duri la quota. Si vols que un sistema sigui 100 % teu, codi inclòs, el desenvolupem a mida per jornades.
Què passa si alguna cosa deixa de funcionar?
Amb el manteniment mensual vigilem el sistema, corregim el que falli i l'adaptem si canvia el teu ERP o el format de les teves dades.
He de contractar algú per fer-lo servir?
No. Formem el teu equip fins que el fa servir sense nosaltres. Aquest és el lliurable: el sistema funcionant i la teva gent autònoma.
Guies del canal · per a fabricants d'alimentació Per entendre el canal abans d'entrar-hi.
Com decideix el comprador en retail organitzat, distribució i foodservice, i què automatitzar primer amb IA a la teva fàbrica.
Veure les cinc guiesAmagar
IA en una fàbrica d'alimentació: què automatitzar primer i en quantes jornades
Llegir la guia → Retail organitzatQuè ha de saber un fabricant abans de seure amb Mercadona, Carrefour o Lidl
Llegir la guia → DistribucióCom funciona la distribució organitzada en alimentació
Llegir la guia → FoodserviceCom accedir al canal foodservice i HORECA a Espanya
Llegir la guia → MètodeQuè vol dir estar preparat comercialment per al canal
Llegir la guia →Parlem · fabricants de Catalunya i de tot Espanya La primera visita és per conèixer-nos i veure per on començar. Sense compromís.
Gratuïta. Tries hora per a una trucada de 30 min i fixem les 2 h a la teva planta.
Treballem amb fabricants d'alimentació de Catalunya —Lleida, Barcelona, Tarragona, Reus i Girona— i de tot Espanya, presencialment o en remot.